잘못 알고 있는 의학 상식
현대 의학계에 잘못 알려진 개념을 밝혀내고 질병과 치료에 대한 패러다임 전환을 일깨우며 만성질환의 원인을 이해하기 쉽게 설명하는 책이 출간됐다. 저자는 로버트 러프킨 박사로, 수십만 명이 듣는 팟캐스트 '건강과 장수의 비밀'(Health Longevity Secrets)의 진행자이며, 미국 서부 최고 명문인 USC와 UCLA 의과대학의 교수로 재직 중이다. 러프킨 박사는 전문적인 의료 영양사였던 어머니 덕분에 어릴 적부터 항상 저지방 고탄수화물식을 먹었고 포화지방 대신 카놀라유 같은 씨앗기름을 사용하며 콜레스테롤이 많은 노른자를 제거한 하얀 오믈렛을 먹으며 자랐다. 의대 교수가 된 후에는 어머니가 알려주신 내용과 다르지 않은 의대에서 배운 지식을 가르치고, 수백만 달러 연구비와 제약 회사들의 연구 지원금..
2025.03.11